一医院卖月饼，卖了“2个亿”2025-10-9 9:29:41   来源：潮新闻、经视直播综合人民日报等 体外诊断网整理  阅读数：

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“没想到打败月饼厂的竟是一家医院！”近日有网友称，在贵州一家大型超市里，销售榜排名**的月饼，竟是由贵州省人民医院职工食堂制作的，其凭借酥香不腻的宣威火腿馅和油纸包装的怀旧感火爆出圈。

甚至有网友呼吁：请给贵州省人民医院增设“月饼科”！否则真的抢不到……

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医院月饼卖到榜首！

实际上，贵州省医月饼，早已火遍全国，一年四季都有销售，高峰时期，当地市民得搬个板凳、裹着被子，从晚上开始排长龙，“比专家号还难抢”。

据说，2017年，因为“市民连夜排队买月饼”的报道贵州省医月饼彻底走红那一年，省医月饼日产50万个，上万斤仍供不应求，不得不推出一人限购10斤的新规。也有人说，2017年他们就能卖两个亿。

据院方表示，排队是由市民自发的，微博段子“排队绕地球好几圈”有夸张的成分，“月饼营业额超2亿”也是无中生有的。但是的确非常火爆。

2018年，医院还成立了贵州盛意食品有限公司。

网友展示的图片显示，这是一盒十只装的火腿风味月饼，商标为“贵州省医月饼”，生产企业为贵州盛意食品有限公司。

记者联系上贵州省人民医院，工作人员表示，此款月饼是他们医院职工食堂做的，此前只是供应本院职工，因为口味做得好，成了知名品牌。“盛意就是我们职工食堂的名字。”

据媒体报道，贵州省人民医院职工食堂月饼始于2000年，起初作为职工福利，被称为“酥饼”。因其口碑良好，逐渐对外销售，演变成如今的“省医月饼”。二十多年来，这款月饼一直选用云南宣威火腿，搭配蜂蜜，采用油纸简易包装。2023年，“省医月饼”获“贵州**品牌”称号。如今，该月饼已成为贵州美食名片，吸引众多外地顾客选购。

针对这一现象，武汉商学院工商管理学院党委书记熊文杰表示，医食同源，如今大家关注的重点是食品健康、**、卫生与可靠性。医院食堂制作月饼，能让顾客对食品的卫生状况以及营养均衡更为安心。而且，正是因为贵州省医月饼对品质的坚守，才使它赢得消费者的认可。“这个月饼吃了以后既有文化氛围，又有好的口感，又有利于健康，火起来无可厚非。”

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医院打造月饼IP并非个例

医院打造月饼ip的尝试并非个例：上海精神卫生中心造型独特的“600号月饼”曾一度被炒至上千元；而自步入该领域后，四川大学华西医院的西点房直接化身为“全城都**难排队的地方”……

在这事儿上，浙江也不会让人失望。

这个秋天，浙江省中医院将药膳与传统糕点相结合，推出因人而异的“五行药膳月饼”；浙江省人民医院的手工苏式月饼同样发挥稳定，在保持原配方的基础上，又换上独立新包装；丽水市中心医院的蛋黄月饼，每天能卖出3500个左右。

潮新闻·钱江晚报记者在实地走访后发现，医院“组团”做月饼并非“不务正业”。毕竟在医务人员的层层把关下，每一口都能吃得安心，换个角度而言，也是突破现代医疗边际，让服务更有温度的一种创新。

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编辑：小黄

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